好的食材.好的魚貨.那是最安心的.有客人問阿旺.為何同樣的魚.價錢會有差.阿旺告訴他.魚貨有分當天現撈.第二天.第三天.價錢不一樣.也有分一隻釣.延繩釣.網抓的.價錢又不一樣.同樣的魚.價錢就差在這裡.阿旺只賣當天一隻釣的魚.只賣品質好的.阿旺現撈魚貨也有急速冷凍真空包裝.因為澎湖天氣好才有出海釣魚.天氣不好都沒有魚.殺魚過程委託HACCP食品工廠處理.為的就是要好品質.每兩三個月就送SGS檢驗.為的就是品質的把關.這過程是阿旺堅持的.也希望大家放心.就請以後跟阿旺買魚不要再用其他的魚價跟阿旺比可以嗎?謝謝